Manfaat Makan Pedas untuk Kesehatan
BUMNINC.COM I Bagi sebagian orang, mengonsumsi makanan pedas adalah kewajiban. Rasanya ada yang kurang kalau tak merasakan sensasi itu saat makan. Namun, selama ini, ada saja orang yang mewanti-wanti untuk tak makan pedas karena bisa memberi efek buruk bagi tubuh, seperti sakit perut, mulas, dan maag.
Adapun kemunculan efek itu dipicu oleh senyawa kimia aktif dalam cabai, yaitu capsaicin, yang memberi sensasi pedas dan panas. Meski demikian, perlu dicatat, efek tersebut baru bisa datang kalau Kamu sudah punya masalah pencernaan atau mengonsumsinya berlebihan.
Di lain sisi, sebetulnya makan makanan pedas justru bisa memberi efek yang baik buat tubuh, lo. Jadi, pedas bukan sekadar penambah cita rasa dan nafsu makan. Nah, memangnya apa saja sih efek baik makan pedas? Mari simak ulasan berikut ini.
1. Meningkatkan metabolisme
Makan pedas telah terbukti mampu meningkatkan metabolisme. Menurut penelitian, sensasi panas dari capsaicin meningkatkan metabolisme tubuh hingga 5%. Adapun peningkatan metabolisme ini membantu proses pembakaran lemak hingga 16%. Selain itu, penelitian lain menyebutkan bahwa capsaicin punya efek termogenik yang memungkinkan tubuh membakar ekstra kalori setelah makan.