BUMN Kolaborasi Dengan Swasta Ciptakan Ekosistem Industri Kopi
BUMNINC.COM I Kementerian BUMN membentuk project management office (PMO) Kopi Nusantara untuk mendorong kemajuan ekosistem industri kopi Tanah Air.
PMO terdiri dari unsur perusahaan pelat merah dan swasta nasional, asosiasi, dan lembaga research and development (R&D).
Menteri BUMN Erick Thohir berharap PMO Kopi Nusantara mampu mengakomodir kepentingan pelaku bisnis kopi hingga mendorong industri kopi dalam negeri untuk berdaya saing global.
Dia meyakini, keberadaan ekosistem industri kopi Indonesia akan memberikan nilai tawar lebih tinggi di pasar. Pasalnya, ekosistem itu didukung oleh penggunaan teknologi terbarukan.
“Jadi kalau kita membangun ekosistem kita sendiri, seperti yang disampaikan bahwa kita mengkonsumsi kopi kita sendiri siapa tahu nilai tawar kita semakin tinggi. Karena selama ini, kita dipakai sebagai blending, jadi karena memang proses daripada petani kopi, mohon maaf tidak prima, ini kondisinya sama seperti padi, ketika penggilingannya itu tidak didukung dengan yang namanya teknologi atau mesin yang memang baik,” ungkap Erick, Senin (17/1/2022).
Tak hanya itu, ekosistem kopi juga membuat harga kopi menjadi kompetitif baik di kalangan petani hingga pelaku UMKM. Harga tersebut pun akan menjadi pendorong utama bisnis kopi dalam negeri di pasar internasional.
“Apalagi tadi disampaikan dengan bagusnya Coffee Shop yang ada di Indonesia, ini juga meningkatkan persaingan kuat dengan dunia, sehingga para trader dunia yang ada di Indonesia itu juga kita imbangu dengan permintaan kopi dalam negeri, yang selama ini mereka juga menekan harga kopi menjadi lebih murah sebagai kopi campuran,” kata dia.
