Jangan Lapor BNN Dulu, Ini Cerita Budi Waseso Pilih Nama Kopi Ganja
Kedai Jenderal Kopi Nusantara Buwas menghadirkan kopi yang tidak akan ditemukan di kedai kopi lainnya, yaitu kopi Ganja.
Yogo menyebutkan Kopi merupakan percampuran dengan komposisi khusus antara kopi Gayo dan Jawa yang menghasilkan rasa yang berbeda dan nikmat. Kopi ini menjadi bahan dasar dari berbagai kopi andalan di kedai ini.
Salah satu andalan lainnya, adalah Kopi Klepon yang menjadi menu andalan mereka. Kopi ini terinspirasi dari kue klepon yang memang identik dengan cita rasa Indonesia.
“Kopi klepon hasil riset kami. Dengan racikan kopi ganja ditambah dengan berbagai campuran bahan lain yang merupakan rasa identik Indonesia, seperti gula aren, pandan, santan, dan serbuk kelapa, dan susu sehingga membuat rasanya enak, nikmat, dan dijamin membuat ketagihan,” papar Yogo Wasono, dikutip dari Investor daily, Kamis (4/2/2021).
Menurut Yoga, di kedai Tersebut para pecinta kopi tidak hanya dapat menikmati kopi seduh saja. Tapi juga dapat membeli biji kopi dari berbagai daerah di Indoensia yang sudah di roasting oleh timnya.
Harganya pun dipatok Rp 160.000 per 200 gram untuk bubuknya dan Rp 30.000-an untuk kopi susu langsung minum.
“Mulai dari Rp 30ribuan sudah bisa menikmati kopi berkualitas tinggi asli Indonesia,” tutupnya.
Di Kopi Jenderal ini terdapat olahan minuman biji kopi dari Sabang sampai Merauke. “Beda-beda, ada kopi Gayo dari Aceh dari Padang, Garut, Medan sampai Papua pun ada. Nah inilah yang saya buat dengan nama Jenderal Kopi Nusantara,” pungkasnya.[]
