Kementan Pastikan Ketersediaan Daging Hingga Telur Aman Untuk Ramadhan
BUMNINC.COM I Kementerian Pertanian memastikan ketersediaan daging sapi, daging ayam, hingga telur ayam ras aman untuk kebutuhan masyarakat semasa Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri dengan tersedianya stok di sentra ternak Provinsi Jawa Timur.
“Kita dapat melihat saat ini baik di pasar maupun di sentra-sentra peternakan di Jawa Timur untuk ketersediaan daging, sapi ayam dan telur semua aman”, kata Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Dirjen PKH) Nasrullah dalam keterangan pers di Jakarta, Kamis.
Nasrullah melakukan pemantauan ketersediaan pangan asal ternak di Pasar Wonokromo dan beberapa sentra peternakan di Provinsi Jawa Timur. Jawa Timur adalah sentra produksi ternak dengan populasi sapi terbesar pertama di Indonesia saat ini.
Populasi ternak di Jawa Timur saat ini sebanyak 4.928.987 ekor. Berdasarkan data yang dilaporkan oleh Dinas Peternakan Jawa Timur saat ini terdapat 61.109 ekor sapi/kerbau siap potong untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
“Jawa Timur ini merupakan salah satu lumbung sapi nasional dan lumbung telur ayam ras kita,” kata Nasrullah.
